Poskusili smo pico s slanino in takoj obžalovali

Poskusili smo pico s slanino in takoj obžalovali

Kot vsi domoljubni, rdečekrvni Američani, ki jim grozi zgodnji srčni napad, sva se tudi z ženo Cecilijo razburila o novicah o radikalnem kaskaderskem izdelku iz verige hitre prehrane Little Caesars: peperonska pica v globoki jedi iz Detroita, zavita v tri in pol metra slanine skorje.


optad_b

Preden smo se preselili v našo sedanjo sosesko, le nekaj ulic od lokacije Little Caesars, sva oba domnevala, da je blagovna znamka že zdavnaj bankrotirala. Toda tu je bila priložnost, da jim dajo dolžnost. Naš edini problem? Restavracija na 125th Street in Morningside Drive je dan za promocijo zaostajala. 'To začnemo jutri,' so nam povedali po telefonu.

Dogovorjeno mesto.



Dogovorjeno mesto.

Miles Klee

Veliko možnosti - samo ena pravilna.

Veliko možnosti - samo ena pravilna.



Miles Klee

Trženjsko trženje.

Trženjsko trženje.

Miles Klee

To je pomenilo skok z vlakom do 160. in Broadwaya, kjer nam je uslužbenec zagotovil, da je pošast, obkrožena s slanino, lahko imela že danes popoldne. Iz neznanega razloga smo si predstavljali, da lahko obedujemo, le da bi odkrili, da bi morali to stvar - samo 13,07 USD z davkom! - prepeljati 35 blokov južno v 22ºF mrazu z zaščito nič drugega kot poceni oranžni karton. To smo bili mi in pravokotnik curljajoče, z mesom obremenjene nezdrave hrane. Skupaj 3.600 kalorij in 184 gramov maščob. Tekma proti uri. Lahko bi vsekakor zavohajte ga v vagonu podzemne železnice.

Pica v tranzitu.



Pica v tranzitu.

Miles Klee

Mutacijska pica je bila nekako nekako še mlačna, ko smo se vrnili v stanovanje. Tu je zapis o tem, kaj se je zgodilo po tem, ko smo obupano zavrgli zimsko obleko in se lotili posla.

Ona jo spi, jaz pa sedim tukaj in spotaknem kroglice na natrij in se sprašujem, ali se lahko kdaj vrnem na zemljo.

Cece:Kaj je s Cezarjevo dlako na prsih? Tega ne želim v svoji pici.

Na tisoče:Zato so ljudje radi gospoda Clean. Je brez las, gladek, uglajen.

Cece:Všeč mi je “Hot-n-Ready.” Popolnoma nasprotno od tega, kar bi rekla dobra restavracija: 'po naročilu.' Kot: 'Ves dan je tukaj, pod svetilko, dobro iti.'

Na tisoče:Tu je razkritje.

Cece:Hmm, to sta dve manjši pici. Torej vsi dobijo kotiček slanine? Všeč mi je, kako matematično je umestitev feferonov.

Na tisoče:Zelo urejene vrstice.

Cece:Zdi se, da je bila ta pica narejena na tiskalniku.

Na tisoče:Ne moremo dokazati, da ni bilo. Zdi se, da ima pod sabo plastični lovilec maščob. V nasprotnem primeru bi se zagotovo vpila. OK, naredimo to.

[ Prehranjevanje .]

Cece:V redu.

Na tisoče:Ja, videl sem, da se na tem poješ do smrti.

Cece:To je kot pri Pizza Hut: ni pica, je pa dobro? Pica na otroški rojstnodnevni zabavi pri Fuddruckerju - ali hočeš pico ali hrenovko, otrok?

Na tisoče:Nisem se zavedal, da bodo po vrhu posuti tudi koščki slanine. Na feferonih je slanina, dobi se povsod. Pica je videti ... bolna?

Cece:Poglej te feferone.

Na tisoče:Na robu je nekako razkuhan in posušen. Samo neenakomerno kuhanje. Ali ogrevanje. Neenakomerna pokritost žarnice. Kaj si mislimo o slanini?

Cece:[ Palec dol, zavije z očmi ]

Na tisoče:Vseeno ni meso. To je drobljiva solna palica. Popolnoma ravno. In strukturno neutemeljena. Ničesar se ne moremo držati.

Cece:Priročnost rezine pice je popolnoma izbrisana. In to slanina, ki bi jo dobili ob slabi večerji ob 3. uri zjutraj. Zaradi tega nočem jesti tega kotička.

Na tisoče:Torej prodajna točka ga znižuje. Ne vem, da je bil paradižnik v bližini tega.

Cece:Omaka je nekako takšna kot tista grozljiva testeninska omaka, ki jo imamo radi.

Na tisoče:Dvom?

Cece:Ja.

Razkritje.

Razkritje.

Miles Klee

Šest minut kasneje.

Šest minut kasneje.

Miles Klee

Na tisoče:Sir?

Cece:Spalnica je okusna. Veste, grozno, a nekako okusno. Dobim še eno rezino. Ampak tega kotička ne jem.

Na tisoče:Jaz tudi. Ampak slanino jem.

Prehranjevanje .

Cece:Poskušam ugotoviti, kaj se tukaj dogaja s kruhom.

Na tisoče:Verjamem, da je torta.

Cece:Torta Focaccia. Ali testo Pillsbury Crescent Roll.

Na tisoče:Samo velika opeka sladko-slane ogljikove kaše z rahlo teksturnimi ploščami supermašč.

Cece:Še naprej ga bom jedel, prinesel mi bo malo goriva.

Na tisoče:Mislim, da haluciniram.

To živilo je sprožilo nekakšen nevrokemični vzpon, čeprav se je strdilo v mastne globinske naboje, ki so detonirali globoko v črevesju.

Cece je opustošila še dve rezini, medtem ko sem brez sreče poskušal najti svoj utrip in držati glavo pokonci. Strinjali smo se, da je to živilo povzročilo nekakšen nevrokemični vzpon, čeprav se je strdilo v mastne globinske naboje, ki so detonirali globoko v črevesju. Zdaj jo spi, jaz pa sedim tukaj in spotikam obraz o natriju in se sprašujem, ali se lahko kdaj vrnem na zemljo. Ali pa bom do konca življenja živel v stanju svinjsko prepotene hipertenzije.

Dobra novica je, da vemo, kam gredo ostanki.

Hrepenenje po tistem, česar človek ne more imenovati.

Hrepenenje po tistem, česar človek ne more imenovati.

Miles Klee

Fotografija prek @HeelWillMaloney / Twitter